Catering på Nørrebro
Gaudium er et klassisk cateringfirma, som har hjemme i Rødovre. Herfra leverer vi mad til hele Sjælland – også Nørrebro. Vi kan varetage opgaver af enhver størrelse, så om du skal holde en hyggelig fødselsdag eller en stor reception, kan vi stå for madlavningen. Vi leverer det mest udsøgte mad ud af huset.
Så kan du bruge mere tid på at nyde dine gæsters selskab, og du kan være sikker på, at gæsterne går derfra en stor madoplevelse rigere. Vi går altid efter at give hver eneste gæst en unik oplevelse, og det kan bestemt smages.
Menuer
Her hos Gaudium er vi yderst passionerede omkring det nordiske køkken. Derfor har vi også valgt at koncentrere alt vores energi om netop det køkken. På den måde kan vi nemlig give vores kunder den absolut bedste madoplevelse.
Vi går desuden meget op i at udvælge gode råvarer, og det kan man uden tvivl smage i det færdige resultat. Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten, og vi bruger gerne lang tid på at sammensætte vores menuer, så alle råvarerne kommer til deres ret.
Vi kan blandt andet tilbyde store, lækre buffeter til diverse arrangementer, og til særlige højtider udarbejder vi specielle menuer. Det vil sige, at du for eksempel kan bestille mad fra Gaudium til din næste julefrokost eller nytårsaften. Så kan du i stedet bruge din energi på at være sammen med dem, du holder af uden at skulle stå i køkkenet.
Tilberedningsmetoder
AFHENTNING / LEVERING
Du kan få leveret på hele Sjælland eller afhente i Rødovre.
Afhentning af din mad skal ske på vores adresse Fjeldhammervej 15, 2610 Rødovre. Det er gratis, og kan ske i disse bestemte tidspunkter:
Mandag – Fredag kl. 10.00 – 16.00
Lørdag kl. 10.00 – 14.00
Søndag KUN LEVERING kl. 10 – 18
Leveringen er muligt på hele Sjælland efter en fast takst som hedder:
KOLD
Postnummer 1000 – 2999 = 300kr.
Øvrige Sjælland = 400kr
Andre steder = pris efter aftale.
VARM
Hele Sjælland 700kr.
En almindelig levering er altid i 2 timers intervaller i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00
(Eksempel: tirsdag den 1. december kl. 10.00 – 12.00)
En VARM leveres 15-20 minutter før forventet spisetid, i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00 (Eksempel: Hvis I skal spise kl 14.00 leverer vi ca. kl 13.40
KOLD / VARM
Maden er som udgangspunkt altid kold, med en udførlig vejledning til at varme de varme retter. Det er muligt at bestille VARM levering ved bestilling af min. 25 kuverter.
Kødet er aldrig skåret ud, og skal derfor altid skæres ud, uanset om maden er kold, eller varm.
Sådan leveres maden KOLD
Der leveres i 2 timers intervaller i tidsrummet kl. 10-18. F.eks. imellem kl. 10 og 12. Det er derfor vigtigt, at I er hjemme i det tidsinterval, I har bestilt levering.
Sådan leveres maden VARM
Maden leveres 15-20 minutter før forventet spisetid, i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00 (Eksempel: Hvis I skal spise kl 14.00 leverer vi ca. kl 13.40 (Der kan være optil 15 minutters afvigelse i forhold til trafik osv.)
Hvis det er et større selskab, hvor I har planlagt at portionsanrette forretten, kan man mod et depositum på 200kr. pr termokasse, låne vores transport-termokasser. Disse skal returneres til vores adresse den 1. hverdag efter arrangementet, hvorefter depositum udbetales.
KOK
Det er muligt at bestille kok med til dit selskab, ved bestilling af min. 50 kuverter.
Ved selskaber på 50 kuverter og opefter, er det muligt at tilkøbe en kok for 2500kr. Beløbet dækker kokken i op til 3 timer, levering på hele Sjælland, opvarmning og anretning af maden. Efter de første 3 timer, koster det 500kr. pr. time, og afregnes pr. påbegyndt 30min. (250kr.).
Kokken sørger for opvarmningen, udskæring af kødet, anretning af mad og evt. Portions anretning af forret (en kok optil 70 kuverter, herefter kan der skulle bruges 2, afhængig af arrangementet).
