Mad ud af huset i Skælskør
Savner du kvalitetscatering i Skælskør? Så er du kommet til det rette sted. Hos Gaudium kokkerer og leverer vi lækker, nordiskinspireret gourmet mad ud af huset over hele Sjælland — også Skælskør. Vores ambition er at servere delikate nordiske buffeter og menuer til dig og dine gæster, så du har mindre travlt og ikke behøver bekymre dig om maden. Vi klarer den for dig, og vi leverer den også gerne direkte til din dør.
Menuer
Mad ud af huset med omtanke
Vi tror fuldt og fast på, at god mad skal være mere end bare en udsøgt smagsoplevelse. Vi ser ægte god mad på sammen måde, som vor mor gjorde det: som et samlingspunkt og noget, der bringer mennesker tættere på hinanden. Lækker mad ud af huset er noget, vi alle kan relatere til og samles omkring, og selvom maden naturligvis sjældent er årsagen til at du er ved at planlægge en fest, så gør god mad med garanti enhver sammenkomst bedre. Det er straks nemmere at få tungen på gled og lade hyggen flyde på en fuld og glad mave.
Catering til alle slags sammenkomster
Og så lige lidt pral: Vi er nr. 1 på TrustPilot. Det er vi meget stolte af. Og vi tænkte, du lige skulle vide det, hvis du ikke allerede gjorde, fordi det bekræfter, hvad vi selv har syntes længe: Vi er et af landet førende diner transportable cateringfirmaer.
Med det følger et vist ansvar, naturligvis. Men det betyder også, at ligegyldigt hvilket slags arrangement, du søger mad ud af huset til — hvad enten der er fødselsdagsfest, julefrokost, nytårsmenu eller noget helt andet — så er Gaudium garant for kvalitet, luksus og veltilfredse kunder. Hvis du søger en buffet ud over det sædvanlige i Skælskør, så finder du ikke meget bedre end os.
Tilberedningsmetoder

AFHENTNING / LEVERING
Du kan få leveret på hele Sjælland eller afhente i Rødovre.
Afhentning af din mad skal ske på vores adresse Fjeldhammervej 15, 2610 Rødovre. Det er gratis, og kan ske i disse bestemte tidspunkter:
Mandag – Fredag kl. 10.00 – 16.00
Lørdag kl. 10.00 – 14.00
Søndag KUN LEVERING kl. 10 – 18
Leveringen er muligt på hele Sjælland efter en fast takst som hedder:
KOLD
Postnummer 1000 – 2999 = 300kr.
Øvrige Sjælland = 400kr
Andre steder = pris efter aftale.
VARM
Hele Sjælland 700kr.
En almindelig levering er altid i 2 timers intervaller i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00
(Eksempel: tirsdag den 1. december kl. 10.00 – 12.00)
En VARM leveres 15-20 minutter før forventet spisetid, i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00 (Eksempel: Hvis I skal spise kl 14.00 leverer vi ca. kl 13.40

KOLD / VARM
Maden er som udgangspunkt altid kold, med en udførlig vejledning til at varme de varme retter. Det er muligt at bestille VARM levering ved bestilling af min. 25 kuverter.
Kødet er aldrig skåret ud, og skal derfor altid skæres ud, uanset om maden er kold, eller varm.
Sådan leveres maden KOLD
Der leveres i 2 timers intervaller i tidsrummet kl. 10-18. F.eks. imellem kl. 10 og 12. Det er derfor vigtigt, at I er hjemme i det tidsinterval, I har bestilt levering.
Sådan leveres maden VARM
Maden leveres 15-20 minutter før forventet spisetid, i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00 (Eksempel: Hvis I skal spise kl 14.00 leverer vi ca. kl 13.40 (Der kan være optil 15 minutters afvigelse i forhold til trafik osv.)
Hvis det er et større selskab, hvor I har planlagt at portionsanrette forretten, kan man mod et depositum på 200kr. pr termokasse, låne vores transport-termokasser. Disse skal returneres til vores adresse den 1. hverdag efter arrangementet, hvorefter depositum udbetales.

KOK
Det er muligt at bestille kok med til dit selskab, ved bestilling af min. 50 kuverter.
Ved selskaber på 50 kuverter og opefter, er det muligt at tilkøbe en kok for 2500kr. Beløbet dækker kokken i op til 3 timer, levering på hele Sjælland, opvarmning og anretning af maden. Efter de første 3 timer, koster det 500kr. pr. time, og afregnes pr. påbegyndt 30min. (250kr.).
Kokken sørger for opvarmningen, udskæring af kødet, anretning af mad og evt. Portions anretning af forret (en kok optil 70 kuverter, herefter kan der skulle bruges 2, afhængig af arrangementet).