Nordisk buffet

Søger du nordisk buffet? Hos Gaudium får du en udsøgt og velsmagende nordisk buffet. Vi bruger rene og gode råvarer, som kan findes i den skandinaviske natur. Vi garanterer, at dine gæster bliver forkælet, hvis du serverer dem vores nordiske buffet.

Vælg og køb

Vælg menu og køb det antal værdibeviser, som du minimum forventer I bliver. (du kan altid justere op til samme pris, indtil 8 dage inden)

Bestilling

Videresend mailen med værdibeviser til [email protected] og skriv bestilling i mailen. Bestilling skal ske senest 8 dage i forvejen.

Modtag din mad

Maden afhentes eller leveres som aftalt ved bestilling, og I kan nyde den lækre mad. Velbekomme!

Menuer

Supreme buffet
Eksklusiv Catering

Supreme buffet er en dejlig madoplevelse – det er intet mindre end fremragende. Maden var…

Nytårsmenu (fra 2 kuv.)
3-retters Eksklusiv Nytårsmenu

3 retters eksklusiv Nytårsmenu. Menuen kan kun bestilles til nytårsaften d. 31/12/2020. Der kan ikke…

Eksklusiv menu (fra 2 kuv.)
Luksus Take Away

Køb nu og nyd menuen allerede idag eller imorgen! Restaurantoplevelse derhjemme. Prisen er kun 109…

Gaudiums Julebuffet (fra 6 kuv.)
Eksklusiv Catering

Gaudiums Julebuffet er sammensat af smagfulde juleklassikere. Med Gaudiums Julebuffet får I en fantastisk buffet…

Juleaften menu (fra 2 kuv.)
Eksklusiv Juleaften menu

Gaudiums Juleaften menu er sammensat af smagfulde juleklassikere. Vi har lavet menuen helt fra bunden.…

Luksus Julemenu (fra 2 kuv.)
Luksus Take Away

Køb nu og nyd Luksus Julemenu allerede i dag eller i morgen! Restaurantoplevelse derhjemme. Prisen…

Nordisk menu (fra 2 kuv.)
Luksus Take Away

Køb nu og nyd menuen allerede idag eller imorgen! Restaurantoplevelse derhjemme. Prisen er kun 99…

Nytårsmenu (fra 2 kuv.)
3-retters Eksklusiv Nytårsmenu

3 retters eksklusiv Nytårsmenu. Menuen kan kun bestilles til nytårsaften d. 31/12/2020. Der kan ikke…

Signatur buffet
Eksklusiv Catering

Jeg har kun godt og sige, fantastisk dejlig velsmagende mad hele vejen rundt! NYHED i…

Køkkenchefens buffet
Eksklusiv Catering

Køkkenchefens buffet er en lækker frisk buffet. Især kødet og laksen er i top. Stor…

Premium buffet
Eksklusiv Catering

Med Premium buffet får du glade gæster. Der er kræset for detaljerne på Premium buffeten. …

Nordisk Luksusbuffet
Eksklusiv Catering

Nordisk Luksusbuffet er super lækkert og veltilberedt mad, lækkert hjemmebagt brød og fantastisk dessert. Helt…

Gastro Deluxe buffet
Eksklusiv Catering

Gastro Deluxe er fantastisk god mad, blev rost til skyerne af alle gæsterne og var…

Nordisk mad som buffet

Nordisk mad har de seneste år været i rivende udvikling, hvor den innovative tilgang til mad har sat Skandinavien på verdenskortet og gjort de nordiske lande til et moderne epicenter for madkunst. Grunden skal findes i de rene og gode råvarer, der ligger gemt i den skandinaviske natur, som bidrager til udsøgte retter. Hos Gaudium er vi eksperter i nordisk mad og sætter en ære i behandle vores ingredienser med den respekt, som de fortjener.

Nordic catering menu

Med nordisk buffet får I en madoplevelse udover det sædvanlige, hvor vægten på smagen og udfoldelse af hver unik råvares egenskab er det essentielle. En nordisk buffet vil typisk bestå af både kolde og varme retter – forestil jer den ypperste norske laks med purløg, creme fraiche og radiser, en unghane vendt i honning og citrus, alverdens salater og en hjemmelavet nordisk pesto med parmesan. Den nordiske buffet vil uden tvivl pirre jeres sanser.

Levering af vores Nordisk Buffet

Det tager kun tre klik og I har jeres mad på arbejdspladsen. I kan bestille den fantastiske nordiske menu på vores bestillingsside. I finder den eksklusive menu her.

Maden vil hovedsageligt være afkølet ved afhentning eller udbringning. Der er dog ingen grund til bekymring – med maden får I en vejledning til opvarmning af maden. Dette tager omkring 45 minutter, alt efter hvilken menu der er tale om. I kan få maden leveret varm, men dette kræver minimum 25 kuverter og en prisstigning på 700kr. Maden kan med dette tilbud leveres på hele Sjælland og kommer ca. 20 min inden spisetid!

Bestil vores Nordisk Buffet her

Tilberedningsmetoder

madmad_bestik

AFHENTNING / LEVERING

Du kan få leveret på hele Sjælland eller afhente i Rødovre.

Afhentning af din mad skal ske på vores adresse Fjeldhammervej 15, 2610 Rødovre. Det er gratis, og kan ske i disse bestemte tidspunkter:
Mandag – Fredag kl. 10.00 – 16.00
Lørdag kl. 10.00 – 14.00
Søndag KUN LEVERING kl. 10 – 18

Leveringen er muligt på hele Sjælland efter en fast takst som hedder:

KOLD
Postnummer 1000 – 2999 = 300kr.
Øvrige Sjælland = 400kr
Andre steder = pris efter aftale.

VARM
Hele Sjælland 700kr.

En almindelig levering er altid i 2 timers intervaller i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00
(Eksempel: tirsdag den 1. december kl. 10.00 – 12.00)
En VARM leveres 15-20 minutter før forventet spisetid, i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00 (Eksempel: Hvis I skal spise kl 14.00 leverer vi ca. kl 13.40

madmad_gryde

KOLD / VARM

Maden er som udgangspunkt altid kold, med en udførlig vejledning til at varme de varme retter. Det er muligt at bestille VARM levering ved bestilling af min. 25 kuverter.

Kødet er aldrig skåret ud, og skal derfor altid skæres ud, uanset om maden er kold, eller varm.

Sådan leveres maden KOLD
Der leveres i 2 timers intervaller i tidsrummet kl. 10-18. F.eks. imellem kl. 10 og 12. Det er derfor vigtigt, at I er hjemme i det tidsinterval, I har bestilt levering.

Sådan leveres maden VARM
Maden leveres 15-20 minutter før forventet spisetid, i tidsrummet kl. 10.00 – 18.00 (Eksempel: Hvis I skal spise kl 14.00 leverer vi ca. kl 13.40 (Der kan være optil 15 minutters afvigelse i forhold til trafik osv.)
Hvis det er et større selskab, hvor I har planlagt at portionsanrette forretten, kan man mod et depositum på 200kr. pr termokasse, låne vores transport-termokasser. Disse skal returneres til vores adresse den 1. hverdag efter arrangementet, hvorefter depositum udbetales.

madmad_kokkehue

KOK

Det er muligt at bestille kok med til dit selskab, ved bestilling af min. 50 kuverter.

Ved selskaber på 50 kuverter og opefter, er det muligt at tilkøbe en kok for 2500kr. Beløbet dækker kokken i op til 3 timer, levering på hele Sjælland, opvarmning og anretning af maden. Efter de første 3 timer, koster det 500kr. pr. time, og afregnes pr. påbegyndt 30min. (250kr.).

Kokken sørger for opvarmningen, udskæring af kødet, anretning af mad og evt. Portions anretning af forret (en kok optil 70 kuverter, herefter kan der skulle bruges 2, afhængig af arrangementet).