Eksklusiv catering med udgangspunkt i det nordiske køkken.

Roberts ekstraordinære kvalitetssans og kendskab til det nordiske køkken er en del af Gaudiums DNA. Det skal være høj kvalitet, det skal være lækkert og det skal være ekstremt smagfuldt. Målet med Gaudium er at levere unikke madoplevelser til kræsne danskere, som mener at god smag og kvalitet er altafgørende for et godt måltid.