Gaudium er et catering firma

Kokkens Univers

Hvid chokolademousse opskrift: Prøv Gaudiums dejlige chokolademousse dessert med hvid chokolade

Opskrift til 6 portioner Så er det blevet tid til endnu en lækker, luftig og velsmagende dessert – med hvid chokolade Hos Gaudium kan vi …

Læs indlæg

Citronfromage opskrift: Prøv Gaudiums lækre og luftige citronfromage

Hvem elsker ikke en lækker, luftig og frisk citronfromage toppet med mynte og flødeskum? Vi er i hvert fald helt vilde med denne søde og …

Læs indlæg
Gaudium køkkenchef

Hvidchokolade mousse på mørk kagebund

Mmmh findes der noget mere lækkert end en god hjemmebagt kage? Hos Gaudium er vi glade for kage, og vi er især glade for denne …

Læs indlæg
Robert Fabio Petersen|

Michelinkokkens opskrift på confiterede andelår

Confiterede andelår, eller Confit de Canard, som er det oprindelige franske navn, betyder kort fortalt, at andelårene koges ved svag varme i eget fedt. Derefter …

Læs indlæg

Sådan får du en god stegeskorpe der giver smag

Er du til lækre saftige bøffer, med en god stegeskorpe? Så læs med her, og lær hvordan du steger den perfekte bøf, til en god …

Læs indlæg

Copenhagen catering

Gaudium er et catering firma, der udelukkende laver nordisk inspireret mad til alle slags arrangementer – store som små. Hos Gaudium går vi ikke på …

Læs indlæg

Luksus Catering

I skal holde jeres livs fest og fejres i familie og gode venners lag. Det stiveste puds er fundet frem, champagnen er købt og de …

Læs indlæg

Danmarks bedste cateringfirma

Gaudium er Danmarks bedste cateringfirma – I hvert fald hvis man skal tro vores kunder. Gaudium ligger nemlig nr. 1 på Trustpilot i både kategorien …

Læs indlæg
Gaudium