Eksklusiv 3-retters Nytårsmenu 

Forret:

  • Varmrøget laks og hummer rørt med mild sennespscreme, dild og skalotteløg. Serveret med salat af fennikel og syltede radiser samt krydderurter.
  • Friskbagt nordisk brød med kerner.

Hovedret:

  •  Mør rosastegt kalv, små kartofler vendt med porre og rosmarin, sauté af svampe og forårsløg samt krydderurter. Hertil rødvinssauce.

Dessert:

  • Kraftig chokoladekage, frysetørrede hindbær, cremet karamel og knasende hvid chokolade.

Vigtig information

Er maden varm eller kold, når jeg afhenter?

– Maden er kold ved afhentning. Grundig og let forståelig vejledning til opvarmning medfølger.

Kan jeg få maden leveret?

– Nej

Hvordan skal jeg servere og anrette menuen?

– Det er meget vigtigt at hver ret tallerkenanrettes, som det er beskrevet i vejledningen. Anretning er også beskrevet i vejledningen.

Er det besværligt at opvarme maden og hvor lang tid tager det?

– Nej det er ganske simpelt, og der følger en flot og nøje beskrevet vejledning med. Beregn en samlet tilberedningstid på ca. 45 minutter inkl. hviletid

Hvad gør jeg, hvis jeg har spørgsmål til Gaudium omkring min ordre eller andet?

– Ring venligst på tlf. 30 70 52 02 eller send en mail til [email protected] Telefonen er åben 10.00 – 16.00 på hverdage, 10.00 – 14.00 på lørdage. På mail får I, i hverdagene svar inden for 24 timer.

AFHENTNING

Hvordan modtager jeg maden?

– Maden pakkes i pæn engangsemballage, som kan sættes direkte i ovnen og er klar til transport og til at sættes på køl.

I hvilket tidsrum kan maden afhentes?

– kl. 10.00 og 14.00